[article]
| Titre : |
La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Georges Courade, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 3-13 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
L'impuissance des état du SUD
Le désengagement étatique
Les initiatives de substitution
Les outils de mesure |
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 3-13
|  |
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[article]
| Titre : |
L'impuissance des Etats du Sud |
| Titre original : |
Le riz de l'oncle Sam et le marché mondial |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hélène Benz, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 15-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les programmes d'exploitation, clefs de voûte du riz Américain
La force du secteur rizicole Américain: cohésion, poids politiques et bonne parole libérale
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 15-27
[article] L'impuissance des Etats du Sud = Le riz de l'oncle Sam et le marché mondial [texte imprimé] / Hélène Benz, Auteur . - 2023 . - p. 15-27. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 15-27
| Note de contenu : |
Les programmes d'exploitation, clefs de voûte du riz Américain
La force du secteur rizicole Américain: cohésion, poids politiques et bonne parole libérale
|
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[article]
| Titre : |
Insécurité et dépendance: les importance dans le système alimentaire bolivien |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
André Franqueville, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 29-39 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Importations et dons alimentaires
La vulnérabilité du système
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 29-39
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[article]
| Titre : |
Entre la nécessité quotidienne et la menace socio-politique: la question alimentaire haitienne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Doryane Kermel-Torres, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 28-52 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Disponibilités et consommation alimentaires
Régulation alimentaire et production interne
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 28-52
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[article]
| Titre : |
Du jumelage à la péréquation au Cameroun: assurer la survie des périmètres hydro-rizicoles à l'heure de l'ajustement structurel |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jeannot Engola, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 53-63 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Introduction: la filière rizicole est-elle vraiment stratégique au Caméroun?
Un riz local subventionné par les pouvoirs publics
La péréquation: un nouveau mécanisme que l'on n'applique pas
Conclusion: une survie problématique et coûteuse
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 53-63
[article] Du jumelage à la péréquation au Cameroun: assurer la survie des périmètres hydro-rizicoles à l'heure de l'ajustement structurel [texte imprimé] / Jeannot Engola, Auteur . - 2023 . - p. 53-63. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 53-63
| Note de contenu : |
Introduction: la filière rizicole est-elle vraiment stratégique au Caméroun?
Un riz local subventionné par les pouvoirs publics
La péréquation: un nouveau mécanisme que l'on n'applique pas
Conclusion: une survie problématique et coûteuse
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[article]
| Titre : |
Libéralisation du commerce des grains et sécurité alimentaire au Malis |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pascale Phelinas, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 65-72 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Libéralisation et augmentation de la production
Sécurité alimentaire et libre-échange
Un élement clé de la sécurité alimentaire: le stockage
L'approvisionnement des régions déficitaires
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 65-72
[article] Libéralisation du commerce des grains et sécurité alimentaire au Malis [texte imprimé] / Pascale Phelinas, Auteur . - 2023 . - p. 65-72. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 65-72
| Note de contenu : |
Libéralisation et augmentation de la production
Sécurité alimentaire et libre-échange
Un élement clé de la sécurité alimentaire: le stockage
L'approvisionnement des régions déficitaires
|
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[article]
| Titre : |
Le désengagement étatique |
| Titre original : |
Accès aux aliments, état et communautés paysannes au Pérou |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Leticia Delgado, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 77-83 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Accès aux aliments et classes sociales au Pérou
Stratégies paysannes et alimentation dans le haut canete
État et communautés paysannes: les termes des rapports socio-alimentaires
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 77-83
[article] Le désengagement étatique = Accès aux aliments, état et communautés paysannes au Pérou [texte imprimé] / Leticia Delgado, Auteur . - 2023 . - p. 77-83. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 77-83
| Note de contenu : |
Accès aux aliments et classes sociales au Pérou
Stratégies paysannes et alimentation dans le haut canete
État et communautés paysannes: les termes des rapports socio-alimentaires
|
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[article]
| Titre : |
Le paysan, le commerçant et l'état: les inégalités de l'approvionnement alimentaire dans une région caféière |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cécile Bernard, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 85-95 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les réseaux de distribution: répartition spatial des boutiques rurales
Les conditions d'approvisionnement conasupo et les conséquences sur les systèmes de production
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 85-95
[article] Le paysan, le commerçant et l'état: les inégalités de l'approvionnement alimentaire dans une région caféière [texte imprimé] / Cécile Bernard, Auteur . - 2023 . - p. 85-95. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 85-95
| Note de contenu : |
Les réseaux de distribution: répartition spatial des boutiques rurales
Les conditions d'approvisionnement conasupo et les conséquences sur les systèmes de production
|
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[article]
| Titre : |
Irrigation, émigration et sécurité alimentaire sur le fleuve Sénégal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Lavigne Delville, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 105-116 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Irrigation, émigration et stratégies de production économique
Stratégies paysannes, rentabilités des périmètres irrigués et impacts du désengagement de la Saed au Sénégal
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 105-116
[article] Irrigation, émigration et sécurité alimentaire sur le fleuve Sénégal [texte imprimé] / Philippe Lavigne Delville, Auteur . - 2023 . - p. 105-116. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 105-116
| Note de contenu : |
Irrigation, émigration et stratégies de production économique
Stratégies paysannes, rentabilités des périmètres irrigués et impacts du désengagement de la Saed au Sénégal
|
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[article]
| Titre : |
La réhabilitation des petits périmètres irrigés à Madagascar |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Isabelle Droy, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 117-127 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les effets pervers d'une politique alimentaire
Des réseaux d'irrigation dégradés et une gestion de l'eau qui s'individualise: l'exemple de la région d'Antsirabe-Ambositra
La réhabilitation des petits périmètres irrigués et le désengagement de l'état
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 117-127
[article] La réhabilitation des petits périmètres irrigés à Madagascar [texte imprimé] / Isabelle Droy, Auteur . - 2023 . - p. 117-127. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 117-127
| Note de contenu : |
Les effets pervers d'une politique alimentaire
Des réseaux d'irrigation dégradés et une gestion de l'eau qui s'individualise: l'exemple de la région d'Antsirabe-Ambositra
La réhabilitation des petits périmètres irrigués et le désengagement de l'état
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[article]
| Titre : |
Crises et régulation en pays soninké depuis le milieu du XIX è siècle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Monique Chastanet, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 130-145 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Crises, disettes et famines
Economie et société en pays Soninké
Crises alimentaires, démographies et systèmes de régulations
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 130-145
[article] Crises et régulation en pays soninké depuis le milieu du XIX è siècle [texte imprimé] / Monique Chastanet, Auteur . - 2023 . - p. 130-145. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 130-145
| Note de contenu : |
Crises, disettes et famines
Economie et société en pays Soninké
Crises alimentaires, démographies et systèmes de régulations
|
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[article]
| Titre : |
Dynamique du vivrier à Brazzaville |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alain Leplaideur, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 147-157 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les mythes de l'anarchie et de l'inefficace
Un secteur vivrier modelé peu à peu par les pôles de consommation
Des liens fonctionnels très structurés entre offre et demande
Une dynamique endogène efficite
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 147-157
[article] Dynamique du vivrier à Brazzaville [texte imprimé] / Alain Leplaideur, Auteur . - 2023 . - p. 147-157. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 147-157
| Note de contenu : |
Les mythes de l'anarchie et de l'inefficace
Un secteur vivrier modelé peu à peu par les pôles de consommation
Des liens fonctionnels très structurés entre offre et demande
Une dynamique endogène efficite
|
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[article]
| Titre : |
Agriculture urbaine: une activité créatrice d'emplois, en économie de survie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christine Schilter, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 159-168 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Developpement de l'agriculture urbaine à Lomé
Les emplois et les contraintes liés à l'agriculture urbaine
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 159-168
[article] Agriculture urbaine: une activité créatrice d'emplois, en économie de survie [texte imprimé] / Christine Schilter, Auteur . - 2023 . - p. 159-168. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 159-168
| Note de contenu : |
Developpement de l'agriculture urbaine à Lomé
Les emplois et les contraintes liés à l'agriculture urbaine
|
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[article]
| Titre : |
Restauration populaire et sécurité alimentaire à Abidjan |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Francis Akindès, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 169-179 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Demande alimentaire et stratégie des prix à la consommation
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 169-179
| |
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[article]
| Titre : |
Les outils de mesure: La formation des prix au producteurs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Paul Minvielle, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p.183-193 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
La valorisation des facteurs de production non marchands: pertinence épistémologique et méthodologique
Coûts des facteurs et prix du produit
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p.183-193
[article] Les outils de mesure: La formation des prix au producteurs [texte imprimé] / Jean-Paul Minvielle, Auteur . - 2023 . - p.183-193. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p.183-193
| Note de contenu : |
La valorisation des facteurs de production non marchands: pertinence épistémologique et méthodologique
Coûts des facteurs et prix du produit
|
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[article]
| Titre : |
Une évaluation biologique du développement économique est-elle possible? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alain Froment, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 193-202 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
L'adaptabilité humaine
Revue critiques des outils statistiques d'évaluation économique
Les indicateurs biologiques statistiques
Méthodologie anthropométrique
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 193-202
[article] Une évaluation biologique du développement économique est-elle possible? [texte imprimé] / Alain Froment, Auteur . - 2023 . - p. 193-202. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 193-202
| Note de contenu : |
L'adaptabilité humaine
Revue critiques des outils statistiques d'évaluation économique
Les indicateurs biologiques statistiques
Méthodologie anthropométrique
|
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[article]
| Titre : |
Le pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-économique et alimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Joseph Laure, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 205-216 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Relation entre indices des prix et indices des salaires minimum
Evolution relative des salaires minimums agricole et urbain ou industriel
Quelques exemples de coûts des calories et proteines
Prix des calories les moins chères
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 205-216
[article] Le pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-économique et alimentaire [texte imprimé] / Joseph Laure, Auteur . - 2023 . - p. 205-216. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 205-216
| Note de contenu : |
Relation entre indices des prix et indices des salaires minimum
Evolution relative des salaires minimums agricole et urbain ou industriel
Quelques exemples de coûts des calories et proteines
Prix des calories les moins chères
|
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[article]
| Titre : |
La population sous-alimentée d'Abidjan |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alice Odounfa, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 217-234 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Contexte macro-économique et indicateurs de crise en Côte-D'Ivoire
Ciblage de la population démuné à Abidjan
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 217-234
| |
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[article]
| Titre : |
Développement agricole et déforestation en Amazonie Brésilienne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 235-251 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
L'élevage bovin
Les entreprises agricoles
L'exploitation du bois
L'agriculture sur brûlis
|
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 235-251
[article] Développement agricole et déforestation en Amazonie Brésilienne [texte imprimé] . - 2023 . - p. 235-251. Langues : Français ( fre) in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 235-251
| Note de contenu : |
L'élevage bovin
Les entreprises agricoles
L'exploitation du bois
L'agriculture sur brûlis
|
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