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Vol 27 n°1-2 - Decembre 1991 - La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme [texte imprimé] . - 2023 . - ; 24 cm. Langues : Français (fre) |
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| OUV503352 | C1 CAH | Livre | Bibliothèque UCM | Revues | Libre accès Sorti jusqu'au 18/02/2025 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLa sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme / Georges Courade in Cahiers des sciences humaines, Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991)
Titre : La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Courade, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 3-13 Langues : Français (fre) Note de contenu : L'impuissance des état du SUD
Le désengagement étatique
Les initiatives de substitution
Les outils de mesure
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 3-13[article] La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme [texte imprimé] / Georges Courade, Auteur . - 2023 . - p. 3-13.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 3-13
Note de contenu : L'impuissance des état du SUD
Le désengagement étatique
Les initiatives de substitution
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Titre : L'impuissance des Etats du Sud Titre original : Le riz de l'oncle Sam et le marché mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Benz, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 15-27 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les programmes d'exploitation, clefs de voûte du riz Américain
La force du secteur rizicole Américain: cohésion, poids politiques et bonne parole libérale
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 15-27[article] L'impuissance des Etats du Sud = Le riz de l'oncle Sam et le marché mondial [texte imprimé] / Hélène Benz, Auteur . - 2023 . - p. 15-27.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 15-27
Note de contenu : Les programmes d'exploitation, clefs de voûte du riz Américain
La force du secteur rizicole Américain: cohésion, poids politiques et bonne parole libérale
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Titre : Insécurité et dépendance: les importance dans le système alimentaire bolivien Type de document : texte imprimé Auteurs : André Franqueville, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 29-39 Langues : Français (fre) Note de contenu : Importations et dons alimentaires
La vulnérabilité du système
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 29-39[article] Insécurité et dépendance: les importance dans le système alimentaire bolivien [texte imprimé] / André Franqueville, Auteur . - 2023 . - p. 29-39.
Langues : Français (fre)
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 29-39
Note de contenu : Importations et dons alimentaires
La vulnérabilité du système
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Titre : Entre la nécessité quotidienne et la menace socio-politique: la question alimentaire haitienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Doryane Kermel-Torres, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 28-52 Langues : Français (fre) Note de contenu : Disponibilités et consommation alimentaires
Régulation alimentaire et production interne
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 28-52[article] Entre la nécessité quotidienne et la menace socio-politique: la question alimentaire haitienne [texte imprimé] / Doryane Kermel-Torres, Auteur . - 2023 . - p. 28-52.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 28-52
Note de contenu : Disponibilités et consommation alimentaires
Régulation alimentaire et production interne
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Titre : Du jumelage à la péréquation au Cameroun: assurer la survie des périmètres hydro-rizicoles à l'heure de l'ajustement structurel Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeannot Engola, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 53-63 Langues : Français (fre) Note de contenu : Introduction: la filière rizicole est-elle vraiment stratégique au Caméroun?
Un riz local subventionné par les pouvoirs publics
La péréquation: un nouveau mécanisme que l'on n'applique pas
Conclusion: une survie problématique et coûteuse
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 53-63[article] Du jumelage à la péréquation au Cameroun: assurer la survie des périmètres hydro-rizicoles à l'heure de l'ajustement structurel [texte imprimé] / Jeannot Engola, Auteur . - 2023 . - p. 53-63.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 53-63
Note de contenu : Introduction: la filière rizicole est-elle vraiment stratégique au Caméroun?
Un riz local subventionné par les pouvoirs publics
La péréquation: un nouveau mécanisme que l'on n'applique pas
Conclusion: une survie problématique et coûteuse
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Titre : Libéralisation du commerce des grains et sécurité alimentaire au Malis Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Phelinas, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 65-72 Langues : Français (fre) Note de contenu : Libéralisation et augmentation de la production
Sécurité alimentaire et libre-échange
Un élement clé de la sécurité alimentaire: le stockage
L'approvisionnement des régions déficitaires
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 65-72[article] Libéralisation du commerce des grains et sécurité alimentaire au Malis [texte imprimé] / Pascale Phelinas, Auteur . - 2023 . - p. 65-72.
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Note de contenu : Libéralisation et augmentation de la production
Sécurité alimentaire et libre-échange
Un élement clé de la sécurité alimentaire: le stockage
L'approvisionnement des régions déficitaires
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Titre : Le désengagement étatique Titre original : Accès aux aliments, état et communautés paysannes au Pérou Type de document : texte imprimé Auteurs : Leticia Delgado, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 77-83 Langues : Français (fre) Note de contenu : Accès aux aliments et classes sociales au Pérou
Stratégies paysannes et alimentation dans le haut canete
État et communautés paysannes: les termes des rapports socio-alimentaires
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 77-83[article] Le désengagement étatique = Accès aux aliments, état et communautés paysannes au Pérou [texte imprimé] / Leticia Delgado, Auteur . - 2023 . - p. 77-83.
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Note de contenu : Accès aux aliments et classes sociales au Pérou
Stratégies paysannes et alimentation dans le haut canete
État et communautés paysannes: les termes des rapports socio-alimentaires
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Titre : Le paysan, le commerçant et l'état: les inégalités de l'approvionnement alimentaire dans une région caféière Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Bernard, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 85-95 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les réseaux de distribution: répartition spatial des boutiques rurales
Les conditions d'approvisionnement conasupo et les conséquences sur les systèmes de production
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 85-95[article] Le paysan, le commerçant et l'état: les inégalités de l'approvionnement alimentaire dans une région caféière [texte imprimé] / Cécile Bernard, Auteur . - 2023 . - p. 85-95.
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Note de contenu : Les réseaux de distribution: répartition spatial des boutiques rurales
Les conditions d'approvisionnement conasupo et les conséquences sur les systèmes de production
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Titre : Associations paysannes, sécurité alimentaire et commerce céréalier au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Thieba, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 97-103 Langues : Français (fre)
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 97-103[article] Associations paysannes, sécurité alimentaire et commerce céréalier au Sénégal [texte imprimé] / Daniel Thieba, Auteur . - 2023 . - p. 97-103.
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Titre : Irrigation, émigration et sécurité alimentaire sur le fleuve Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Lavigne Delville, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 105-116 Langues : Français (fre) Note de contenu : Irrigation, émigration et stratégies de production économique
Stratégies paysannes, rentabilités des périmètres irrigués et impacts du désengagement de la Saed au Sénégal
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 105-116[article] Irrigation, émigration et sécurité alimentaire sur le fleuve Sénégal [texte imprimé] / Philippe Lavigne Delville, Auteur . - 2023 . - p. 105-116.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 105-116
Note de contenu : Irrigation, émigration et stratégies de production économique
Stratégies paysannes, rentabilités des périmètres irrigués et impacts du désengagement de la Saed au Sénégal
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Titre : La réhabilitation des petits périmètres irrigés à Madagascar Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Droy, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 117-127 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les effets pervers d'une politique alimentaire
Des réseaux d'irrigation dégradés et une gestion de l'eau qui s'individualise: l'exemple de la région d'Antsirabe-Ambositra
La réhabilitation des petits périmètres irrigués et le désengagement de l'état
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 117-127[article] La réhabilitation des petits périmètres irrigés à Madagascar [texte imprimé] / Isabelle Droy, Auteur . - 2023 . - p. 117-127.
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Note de contenu : Les effets pervers d'une politique alimentaire
Des réseaux d'irrigation dégradés et une gestion de l'eau qui s'individualise: l'exemple de la région d'Antsirabe-Ambositra
La réhabilitation des petits périmètres irrigués et le désengagement de l'état
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Titre : Crises et régulation en pays soninké depuis le milieu du XIX è siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Chastanet, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 130-145 Langues : Français (fre) Note de contenu : Crises, disettes et famines
Economie et société en pays Soninké
Crises alimentaires, démographies et systèmes de régulations
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 130-145[article] Crises et régulation en pays soninké depuis le milieu du XIX è siècle [texte imprimé] / Monique Chastanet, Auteur . - 2023 . - p. 130-145.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 130-145
Note de contenu : Crises, disettes et famines
Economie et société en pays Soninké
Crises alimentaires, démographies et systèmes de régulations
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Titre : Dynamique du vivrier à Brazzaville Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Leplaideur, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 147-157 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les mythes de l'anarchie et de l'inefficace
Un secteur vivrier modelé peu à peu par les pôles de consommation
Des liens fonctionnels très structurés entre offre et demande
Une dynamique endogène efficite
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 147-157[article] Dynamique du vivrier à Brazzaville [texte imprimé] / Alain Leplaideur, Auteur . - 2023 . - p. 147-157.
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Note de contenu : Les mythes de l'anarchie et de l'inefficace
Un secteur vivrier modelé peu à peu par les pôles de consommation
Des liens fonctionnels très structurés entre offre et demande
Une dynamique endogène efficite
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Titre : Agriculture urbaine: une activité créatrice d'emplois, en économie de survie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Schilter, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 159-168 Langues : Français (fre) Note de contenu : Developpement de l'agriculture urbaine à Lomé
Les emplois et les contraintes liés à l'agriculture urbaine
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 159-168[article] Agriculture urbaine: une activité créatrice d'emplois, en économie de survie [texte imprimé] / Christine Schilter, Auteur . - 2023 . - p. 159-168.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 159-168
Note de contenu : Developpement de l'agriculture urbaine à Lomé
Les emplois et les contraintes liés à l'agriculture urbaine
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Titre : Restauration populaire et sécurité alimentaire à Abidjan Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Akindès, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 169-179 Langues : Français (fre) Note de contenu : Demande alimentaire et stratégie des prix à la consommation
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 169-179[article] Restauration populaire et sécurité alimentaire à Abidjan [texte imprimé] / Francis Akindès, Auteur . - 2023 . - p. 169-179.
Langues : Français (fre)
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 169-179
Note de contenu : Demande alimentaire et stratégie des prix à la consommation
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Titre : Les outils de mesure: La formation des prix au producteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Minvielle, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.183-193 Langues : Français (fre) Note de contenu : La valorisation des facteurs de production non marchands: pertinence épistémologique et méthodologique
Coûts des facteurs et prix du produit
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p.183-193[article] Les outils de mesure: La formation des prix au producteurs [texte imprimé] / Jean-Paul Minvielle, Auteur . - 2023 . - p.183-193.
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Note de contenu : La valorisation des facteurs de production non marchands: pertinence épistémologique et méthodologique
Coûts des facteurs et prix du produit
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Titre : Une évaluation biologique du développement économique est-elle possible? Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Froment, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 193-202 Langues : Français (fre) Note de contenu : L'adaptabilité humaine
Revue critiques des outils statistiques d'évaluation économique
Les indicateurs biologiques statistiques
Méthodologie anthropométrique
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 193-202[article] Une évaluation biologique du développement économique est-elle possible? [texte imprimé] / Alain Froment, Auteur . - 2023 . - p. 193-202.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 193-202
Note de contenu : L'adaptabilité humaine
Revue critiques des outils statistiques d'évaluation économique
Les indicateurs biologiques statistiques
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Titre : Le pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-économique et alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Laure, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 205-216 Langues : Français (fre) Note de contenu : Relation entre indices des prix et indices des salaires minimum
Evolution relative des salaires minimums agricole et urbain ou industriel
Quelques exemples de coûts des calories et proteines
Prix des calories les moins chères
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 205-216[article] Le pouvoir d'achat du salaire minimum, indicateur socio-économique et alimentaire [texte imprimé] / Joseph Laure, Auteur . - 2023 . - p. 205-216.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 205-216
Note de contenu : Relation entre indices des prix et indices des salaires minimum
Evolution relative des salaires minimums agricole et urbain ou industriel
Quelques exemples de coûts des calories et proteines
Prix des calories les moins chères
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Titre : La population sous-alimentée d'Abidjan Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice Odounfa, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 217-234 Langues : Français (fre) Note de contenu : Contexte macro-économique et indicateurs de crise en Côte-D'Ivoire
Ciblage de la population démuné à Abidjan
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 217-234[article] La population sous-alimentée d'Abidjan [texte imprimé] / Alice Odounfa, Auteur . - 2023 . - p. 217-234.
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in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 217-234
Note de contenu : Contexte macro-économique et indicateurs de crise en Côte-D'Ivoire
Ciblage de la population démuné à Abidjan
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Titre : Développement agricole et déforestation en Amazonie Brésilienne Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 235-251 Langues : Français (fre) Note de contenu : L'élevage bovin
Les entreprises agricoles
L'exploitation du bois
L'agriculture sur brûlis
in Cahiers des sciences humaines > Vol 27 n°1-2 (Decembre 1991) . - p. 235-251[article] Développement agricole et déforestation en Amazonie Brésilienne [texte imprimé] . - 2023 . - p. 235-251.
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Note de contenu : L'élevage bovin
Les entreprises agricoles
L'exploitation du bois
L'agriculture sur brûlis
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